
株式会社山口油屋福太郎100年の歩みの中で明太子が生まれて35年。
素材は今年北海道噴火湾でとれた国産のたらこを使っております。
皮がうすく、子質に優れ漁獲してすぐ塩漬けされているので、一粒一粒にしっかりうま味が詰まっています。その原料の良さを日子の舞が引き出した味わいは、口に含めば今までの福太郎とは違ったさっぱり爽やかな風味でありながら、繊細で上品な旨みが広がります。
お客さまのアンケートから「さっぱりしているのにコクがある明太子」に絞って作られた明太子。
やっぱりご飯にのせて食べたいよね〜ということで、アツアツのご飯にのっけて食べました。
有色めんたいで、ピリっとパンチのあるしっかりとした味の明太子でした(* ̄m ̄)ウシシシ...ご飯が進む進むヽ(´▽`)ノ
百周年記念明太子(有色)
そして、百周年記念明太子(無着色)
家族みんなめんべいの大ファンだけど、今回いただいた百周年記念明太子(有色)
味のめんたい福太郎
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